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ガトーとは、広義ではスイーツのこと。厳密には、パイ生地・スポンジ生地・シュー生地などで作られるスイーツのこと。大型のスイーツを「グランガトー」、小型を「プティガトー」という。
参考URL
モンサンクレール グランガトー
